Fiche signalétique du saint-véran

- Superficie en production :

530 ha dont :

200 ha sur Prissé

140 ha sur Davayé

75 ha sur Chasselas

75 ha sur Leynes

25 ha sur Chânes

15 ha sur Saint-Vérand

- Production annuelle :

Saint-véran : 3 555 000 bouteilles

Cinq caves-ccopératives vinifient 45 % de la production.