- Superficie en production
Mercurey village rouge : 360 ha
Mercurey village blanc : 47 ha
Mercurey premier cru rouge : 120 ha
Mercurey premier cru blanc : 11 ha
Production annuelle
Mercurey village rouge : 1 920 000 bouteilles
Mercurey village blanc : 282 000 bouteilles
Mercurey premier cru rouge : 640 000 bouteilles
Mercurey premier cru blanc : 66 000 bouteilles