COTES DE NUITS-VILLAGES
L’appellation côte de nuits-villages (presque exclusivement composée de vins rouges) regroupe des vignobles de cinq villages, séparés géographiquement les uns des autres : Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et (...)
Fiche signalétique des côtes de nuits-villages
Superficie en production A.O.C. rouge : 160 ha A.O.C. blanc : 3 ha Production annuelle A.O.C. rouge : 855 000 bouteilles A.O.C. blanc : 18 000 bouteilles
La vente des Hospices
Quatre mois après la Vente des vins des Hospices de Beaune se déroule la Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (38e édition en 1998), le troisième dimanche de mars, dans le cadre prestigieux du château du (...)
Objectif Lune
En 1969, les astronautes américains de la mission Apollo 9 sont venus en visite à Nuits-Saint-Georges. Parmi eux, David Scott, commandant de la mission Apollo XV qui se pose le 25 juillet 1971 sur la Lune. En souvenir de sa (...)
Nuits-Saint-Georges
Au siècle dernier, et pour des raisons administratives, Nuits-Saint-Georges s’est appelée un temps Nuits-Sous-Beaune. Cataclysme, tollé général dans les rues de la (petite) ville, les habitants de Nuits ont fini par gagner leur (...)
Fiche signalétique des Nuits-Saint-Georges
Superficie en production : Nuits-Saint-Georges village rouge : 160 ha. Nuits-Saint-Goerges village blanc : 0.50 ha. Nuits-Saint-Georges premier cru rouge : 140 ha. Nuits-Saint-Georges premier cru blanc : 2,50 ha. (...)
Côtes de nuits-villages
L’appellation côte de nuits-villages (presque exclusivement composée de vins rouges) regroupe des vignobles de cinq villages, séparés géographiquement les uns des autres : Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et (...)
Fiche signalétique des côtes de nuits-villages
Superficie en production : AOC rouge : 160 ha AOC blanc : 3 ha Production annuelle AOC rouge : 855 000 bouteilles AOC blanc : 18 000 bouteilles
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny Il est comme cela des images qui collent à la peau de certaines appellations bourguignonnes. Ainsi, les pommards seraient-ils tous, toujours et chez tous les producteurs, puissants et rustiques et, à (...)
VOUGEOT
Le clos-de-Vougeot est particulièrement intéressant en ce sens qu’il constitue, en une cinquantaine d’hectares, un véritable " condensé " de la Bourgogne : l’histoire, le morcellement (80 propriétaires pour une soixantaine (...)
VOSNE-ROMANEE ET FLAGEY-ECHEZEAUX
VOSNE-ROMANÉE ET FLAGEY-ECHEZEAUX Le village de Vosne-Romanée, deux petits kilomètres au nord de Nuits-Saint-Georges, est devenu une sorte de lieu saint pour les amateurs de vins rouges de Bourgogne du monde entier. Que (...)
Introduction
Les « choses sérieuses » commencent avec la côte de Nuits, longue (20 km) et étroite (moins d’un kilomètre par endroits) bande de terroirs plantés de vignes de part et d’autre de la route nationale Dijon/Beaune. Sans vouloir verser (...)
Marsannay-la-Côte
Marsannay est le nom de l’appellation et Marsannay-la-Côte celui de la commune administrative. Inutile de trop chercher à comprendre les mystères de l’administration française... Marsannay est également un cas unique en Bourgogne, (...)
Fiches signalétique des marsannay
Superficie en production Marsannay blanc : 25 ha Marsannay rouge : 95 ha Marsannay rosé : 55 ha. Production annuelle Marsannay blanc : 145 000 bouteilles Marsannay rouge : 540 000 bouteilles Marsannay rosé : 365 000 (...)
Fixin
Fixin a beau avoir accueilli la Saint-Vincent tournante (150 000 visiteurs) en 1994, posséder un patrimoine culturel intéressant et proposer des vins à des prix très raisonnables pour la côte de Nuits, rien n’y fait, l’AOC Fixin (...)
Fiche signalétique des fixins
Superficie en production Fixin village rouge : 77 ha Fixin premier cru rouge : 20 ha Fixin village blanc : 1,5 ha Fixin premier cru blanc : 0,5 ha. Production annuelle Fixin village rouge : 410 000 bouteilles Fixin (...)
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin (vins rouges à 100 %) est le plus vaste vignoble de la côte de Nuits - avec environ 330 hectares d’appellation village, 75 de premiers crus et près de 90 en grands crus -, l’un des plus célèbres de Bourgogne (...)
Le plus vieux clos bourguignon
Le doyen des clos bourguignon se trouve à Gevrey-Chambertin : le clos-de-bèze, devenu en 1935 appellation d’origine contrôlée chambertin clos-de-bèze. Propriété de l’abbaye de Bèze, ce clos vit le jour en 630, sous le règne du roi (...)
Le plus vieux clos bourguignon
Le doyen des clos bourguignon se trouve à Gevrey-Chambertin : le clos-de-bèze, devenu en 1935 appellation d’origine contrôlée chambertin clos-de-bèze. Propriété de l’abbaye de Bèze, ce clos vit le jour en 630, sous le règne du roi (...)
Fiche signalétique de Gevrey-Chambertin
Superficie en production Gevrey-Chambertin village rouge : 330 ha (dont 50 sur le village de Brochon) Gevrey-Chambertin premier cru rouge : 75 ha Grand cru route : 89 ha. Production annuelle Gevrey-Chambertin village (...)
Vive le roi !
Remise à l’honneur en 1981, la fête du Roi Chambertin consacre, chaque année, le premier vendredi de septembre, un nouveau roi qui reçoit des bouteilles des différents crus du village. Grands chefs de cuisine alternent avec (...)
Morey-Saint-Denis
« Coincé » entre Gevrey-Chambertin au nord, et Chambolle-Musigny au sud, le petit (130 ha environ) vignoble de Morey-Saint-Denis a toujours eu beaucoup de mal à se faire entendre. Il est pourtant l’un des plus « fournis » de (...)
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