Fiche signalétique des saint-aubin
- Superficie en production
- Saint-aubin village blanc : 15 ha
- Saint-aubin village rouge : 30 ha
- Saint-aubin premier cru blanc : 60 ha
- Saint-aubin premier cru rouge : 37.50 ha
- Production annuelle
- Saint-aubin village blanc : 90 000 bouteilles
- Saint-aubin village rouge : 160 000 bouteilles
- Saint-aubin premier cru blanc : 360 000 bouteilles
- Saint-aubin premier cru rouge : 200 000 bouteilles