La vente des Hospices

Quatre mois après la vente des vins des Hospices de Beaune se déroule la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (38^e édition en 1998), le troisième dimanche de mars, dans le cadre prestigieux du château du Clos-de-Vougeot. La vente nuitonne est aussi discrète et confidentielle que la beaunoise est médiatique et exubérante. De plus, le petit (11,50 ha) domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges ne compte " que " des appellations Nuits-Saint-Georges, village et premiers cru, et quelques hectares d’appellations régionales. Pour l’heure, seuls des vins de Nuits-Saint-Georges sont vendus aux enchères. Le catalogue de la vente nuitonne se complétera bien, d’ici quelques années, d’un peu de Gevrey-Chambertin, mais rien à voir avec la vente des vins des Hospices de Beaune (domaine de 62 ha), où une multitude d’appellations, rouges et blanches, de la côte de Beaune et même de la côte de Nuits sont concernées.

Deux mondes différents, pour des acheteurs différents... A Beaune, petits et gros négociants, de toute la Bourgogne, se partagnet les cuvées, alors qu’à Nuits, les choses restent " en famille ", entre Nuitons. Six mois après les vendanges, la vente des vins de Nuits est également l’occasion de se faire une nouvelle idée du dernier millésime, sur des vins, ceux des Hospices de Nuits, dont la haute qualité a toujours été reconnue. Une différence de plus avec Beaune...

Fondés définitivement en leur emplacement actuel en 1633, les Hospices de Nuits-Saint-Georges remplissent aujourd’hui la fonction d’hôpital de long séjour et de maison de retraite.