Volnay : La finesse d’un terroir

La 6 e édition de l’Élégance des Volnay aura lieu samedi 26 juin et sera présidée par Amanda Sthers, romancière et réalisatrice.

Élégance, c’est notre journée de promotion des vins de Volnay au cours de laquelle nous mettons en valeur une personnalité féminine. Nous voulions nous démarquer des traditionnelles balades ou caves ouvertes », explique Pascal Bouley, président de l’association Élégance des Volnay.

De 10 h 30 à 12 h 30, un jury féminin placé sous la présidence d’Amanda Sthers sélectionnera cinq vins sur les 30 présentés par les domaines de Volnay. En parallèle et jusqu’à 17 h 30, sous des chapiteaux installés dans les vignes, le public pourra déguster volnay Village et premiers crus. L’accueil se fera sur la place de l’Église où pour 6 € les amateurs pourront se procurer un verre et un carnet de dégustation.

Des balades en calèche seront proposées par les Traits de Merceuil qui feront également une démonstration de labour avec un cheval. La cave aux arômes sera présentée gratuitement toute la journée au caveau Saint-Cyr et deux artistes peintres, Paule Montagny et Joyce Delimata présenteront leurs toiles. Le déjeuner pourra être pris au Cellier Volnaysien où Nathalie proposera un menu spécial Elégance.

Marquer l’enracinement

À 18 h 30, Amanda Sthers plantera, sous les yeux des anciennes présidentes invitées, des ceps de vigne pour marquer son enracinement à Volnay. Un apéritif sera servi à côté du clos Élégance avant que ne se déroule à partir de 20 heures, sur le principe de la paulée, le traditionnel repas de prestige avec vue sur les vignes. Les invités pourront y déguster et faire circuler de table en table les nectars qu’ils auront apportés en savourant les mets préparés par le chef Bruno Pothier. -

Inscriptions au jury féminin : nicolas-rossignol@wanadoo.fr, fax 03 80 21 27 61,